De laatste jaren kiezen steeds meer mensen voor een plantaardig dieet. Een plantaardig dieet is niet alleen beter voor het milieu en het dierenwelzijn, het is ook nog eens hartstikke goed voor je gezondheid! Wie graag wil werken aan...
Dit gerecht heb ik tussen de bedrijven door klaargemaakt (zo’n simpel recept is het), in de veronderstelling de volgende dag (na de marinade-tijd) even rustig te gaan fotograferen. De volgende dag werd vervolgens een klusdag, waarin we grofvuil naar...
Hoe kan het recept van de maand juli geen op en top zomers recept zijn? Althans, mijn idee van de zomer: een heerlijk tapas-gerechtje. Overigens ook zo om te toveren tot een lekkere begeleider van een salade of een lekker...
Fungus worden ook wel schimmels of zwammen genoemd. Het is iets dat fascineert en de vele verschillende soorten en variëteiten ervan nog meer. Het zijn plantensoorten die zonder chlorofyl groeien en dus geen zonlicht nodig hebben. Dat geeft hen...
Er zijn van die recepten die je al jarenlang gebruikt, de “go-to” gerechten. Dit is er één van mij. Keer en keer komt deze op tafel. Enorm simpel, maar soms gaat er niets boven een simpel bordje gebakken rijst.
Ingrediënten
voor...
Ben je net op jezelf gaan wonen of ben je onlangs verhuisd en moet je daardoor alles opnieuw aanschaffen? Wanneer je verschillende gerechten klaar wilt maken in je keuken, heb je ook verschillende pannen nodig. Daarnaast uiteraard ook diverse...
Moestuinen bieden kwaliteit, versheid en een overvloedige oogst voor velen. Groenten en fruit kunnen op verschillende manieren worden geconserveerd. Het inleggen van voedingsmiddelen is slechts een van de manieren waarop jam, chutneys, sauzen en bevroren of gebottelde producten een...
Gnocchi… alleen door die naam ben je al om toch? Ik kan het in ieder geval niet helpen: gnocchi vind ik niet alleen heerlijk, het woord zelf is ook geweldig (and I can’t stop saying it… gnocchi gnocchi gnocchi)
Zachte...
The last days of summer…officieel is het nog geen herfst, toch liggen er hier en daar al flinke hoeveelheden bladeren op de grond. Op instagram grapte ik al dat ik de 1e kastanjes al op de grond heb zien...
Net verhuisd of toe aan een nieuwe keuken? De ideale inrichting kan soms erg lastig zijn. Wij geven je 4 tips voor de inrichting van je keuken.
Tip 1: creëer zones
Voor een fijne kookomgeving is het handig om de keuken...
