Ingrediënten
voor een taart van 22 cm
250 gr Bastogne koek
125 gr ongezouten roomboter
300 gr aardbeien
500 gr magere kwark
4 el suiker
250 ml slagroom
12 gelatineblaadjes
2 sinaasappels
100 gr witte chocolade
decoratie
extra rood fruit: verse aardbeien,...
De bekende slagroomsoes, maar dan in een hartig jasje? Zeker! Zonder slagroom is de bekende banketbakkerssoes ook prima te gebruiken voor andere vullingen. Wat zeg ik.. prima.. uitstekend zelfs. In de Antilliaanse keuken komt dit veel voor, en de...
Na alle gekte rondom de feestdagen zijn we in januari weer toe aan iets lichters, iets gezonds…toch? De decembermaand betekent overvloed, veel zoetigheid en ik ben ongetwijfeld niet de enige die zich hiermee niet beperkt tot alleen die ene...
Op zoek naar wat inspiratie voor gezonde maaltijden voor doordeweeks, zag ik op Pinterest een foto voorbij komen van een heerlijk kleurrijke Mexicaanse rijst.  Hier thuis werken we met wat meal prepping, met name the boyfriend eet trouw de hele dag...
Het barbecue – seizoen is in volle gang! En man oh man, wat houd ik toch van die zomer. Niks fijner dan heerlijke zomerse weekendjes, en hoe fijn is het om na een lange werkdag nog steeds thuis te...
Moestuinen bieden kwaliteit, versheid en een overvloedige oogst voor velen. Groenten en fruit kunnen op verschillende manieren worden geconserveerd. Het inleggen van voedingsmiddelen is slechts een van de manieren waarop jam, chutneys, sauzen en bevroren of gebottelde producten een...
Ben jij nog op zoek naar een lekker hapje op tafel voor kerst of oud&nieuw? Probeer deze twee lekkere broodjes eens: je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan, en toch is het resultaat super!
‘Sandwich’ mozzarella,...
Dit gerecht heb ik tussen de bedrijven door klaargemaakt (zo’n simpel recept is het), in de veronderstelling de volgende dag (na de marinade-tijd) even rustig te gaan fotograferen. De volgende dag werd vervolgens een klusdag, waarin we grofvuil naar...
De verscheidenheid aan voedsel dat vandaag beschikbaar is, is verleidelijk en velen denken dat ze moeten eten met een constante cyclus van zelfgenoegzaamheid. We zijn net klaar met eten en het is koffietijd. Of we gaan winkelen en passeren...
Verlang je naar het beste dieet om een sixpack te krijgen? Nou, het wordt als mooi en stijlvol beschouwd als je een sixpack hebt. Ongetwijfeld is het ook gezond. Maar dit zou betekenen dat je een strikt dieet moet...
