Voorheen was het altijd een bordje Brinta voor mij in de ochtend, maar tijdens m’n detox start ik de dag vaak met een bordje havermout, iets wat ik na m’n detox ook wil blijven voortzetten. Niet alleen is het...
Een crumble is naar mijn mening toch wel zo’n gerechtje wat je vaker uit de kast kan trekken: simpel gemaakt, en de combinatie van warm, zoetzuur fruit met een lekker kruimelig deeg doet het altijd goed. Het fijne aan...
Fungus worden ook wel schimmels of zwammen genoemd. Het is iets dat fascineert en de vele verschillende soorten en variëteiten ervan nog meer. Het zijn plantensoorten die zonder chlorofyl groeien en dus geen zonlicht nodig hebben. Dat geeft hen...
Het barbecue – seizoen is in volle gang! En man oh man, wat houd ik toch van die zomer. Niks fijner dan heerlijke zomerse weekendjes, en hoe fijn is het om na een lange werkdag nog steeds thuis te...
Dat een bordje comfortfood ook gezond en licht verteerbaar kan zijn, bewijst deze sushibowl. Aan de hand van de groenten die ik nog in de koelkast had liggen, kwam deze sushi bowl tot stand. Ik maak ‘em thuis met...
Verlang je naar het beste dieet om een sixpack te krijgen? Nou, het wordt als mooi en stijlvol beschouwd als je een sixpack hebt. Ongetwijfeld is het ook gezond. Maar dit zou betekenen dat je een strikt dieet moet...
Gnocchi… alleen door die naam ben je al om toch? Ik kan het in ieder geval niet helpen: gnocchi vind ik niet alleen heerlijk, het woord zelf is ook geweldig (and I can’t stop saying it… gnocchi gnocchi gnocchi)
Zachte...
Dit gerecht heb ik tussen de bedrijven door klaargemaakt (zo’n simpel recept is het), in de veronderstelling de volgende dag (na de marinade-tijd) even rustig te gaan fotograferen. De volgende dag werd vervolgens een klusdag, waarin we grofvuil naar...
The last days of summer…officieel is het nog geen herfst, toch liggen er hier en daar al flinke hoeveelheden bladeren op de grond. Op instagram grapte ik al dat ik de 1e kastanjes al op de grond heb zien...
Dat vegetarisch helemaal niet saai is, bewijzen deze Mexicaanse wraps maar weer eens. Het ziet er niet alleen heel kleurrijk uit, het smaakt ook heerlijk! Gaat helemaal vegetarisch je nou net even te ver? Geen probleem, je voegt heel...
